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DSお料理ナビで晩ご飯(マーボー豆腐)

Marboudofu_2

写真は、マーボー豆腐です。あっさりとして、するするっと食べやすいマーボーです。最後に山椒をかけるのですが、それが意外にあっていておいしかったです。
マーボー豆腐の素を買わなくても、簡単に美味しく作れてうれしいです。

家で片栗粉で作るとろみって食べてるうちにしゃばしゃばになりますが、お店のとろみはずっととろっとしてますよね。あれはなんでなんだろう。調べようと思うんですが、いつも忘れてしまいます。

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