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まるごと帝国ホテルで晩ご飯(かつおのたたき)

Katsuo_tataki

写真は、かつおのたたきです。レシピでは、かつおを自分で焼いてましたが、それは省きました。(焼いたものを買ってきました)

いつも作るたたきのレシピとすごく変わる訳でないのに、薬味が変わるだけで、とてもおいしくなりました。生にんにくのスライスや、もみじおろしがとってもよかったです。
普段と違った味わいの、かつおのたたき、上品で満足でした。

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