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ゴーヤーBookを見て

Goyabook_2

ゴーヤーBookという本を、図書館で借りてきました。
普段、ゴーヤは好きなんだけど、レシピが広がらず、結局チャンプルーになってしまいます。

Goya_ryori

これは、ゴーヤーと豚の生姜焼き(?)という料理だったと思います。
おいしかったけど、ゴーヤと豚の生姜焼きはやっぱり別々で食べた方がいいかも

Goya_spa

こちらは、ゴーヤーとプチトマトとアンチョビのパスタです。(名前を覚えてなくて、少々違うかも)
これはなかなかおいしかったです。

ゴーヤとパスタってあいますよね。昨年の夏、五右衛門で豚とゴーヤが乗っかったパスタを味見しましたが、なかなかおいしかったです。

この本、たくさんゴーヤのメニューが載ってます。普段、あんまりゴーヤのアレンジ料理って作ろうともしたことがなかったんで、楽しかったです。
もう一品ぐらい作ろうかなって思ってます。



ゴーヤーbook

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