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トマト赤出し

Tomato_akadasi_3

トマト赤出しです。
嫁芸人でバトルする番組で、清水ミチコさんが作ってらしゃっていて、すごく気になったので作ってみました。

詳しい作り方はなかったんで、適当にトマトを切ってほどよく煮て赤出しを入れて作っただけですが、もしかしたら丁寧に作ろうと思えば、湯むきとかした方がいいのかもしれません。

赤出しの具をトマトにするだけで、すっごくおいしくてびっくりしました。
私は大好きです。さっぱりとした赤出しでいただけます。
トマトに赤出し〜〜ってみんな思うと思いますが、本当にさっぱりしておいしかったです。赤出しとトマトって意外にあいます。

赤出しのトッピングには、パセリをのせてました。私もマネしましたが、パセリがとってもあいました。

すっごく簡単なアレンジなので、おすすめです。

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