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まいたけオニオンスープレシピ

Onnionmaitakesoup

テレビで渡辺直美さんが「まいたけダイエット」をしていて、オニオンスープにまいたけを入れるとエキスと一緒に摂取出来るそうで、私も作ってみました。

タマネギ2コをスライスし、一度電子レンジします。(1コにつき5分位)それから、あめ色たまねぎにするため、オリーブオイルで炒めます。
あめ色たまねぎになったら、オニオンチューブを2cmくらいいれます。(これでコクがでます)
あとバターを少し加えます。
水を900ccとブイヨン3ついれて煮ます。最後に舞茸を1〜2パック入れて、醤油を大1さじ、塩こしょうで味を整える。

適当に作ってみました。

おいしいし、腹持ちがいいです。これはダイエットにも効きそうな感じです。

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