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創味 京のカレーだしでカレーうどんととろみちゃん

Curry_u_2

創味のHPに載っていた蕎麦屋のカレーうどん」というレシピを見てつくったのですが、和風で本格的なうどんができて、かなりおいしかったです。

Curry_toromi_3

このカレーだしと水でだしをつくっても十分においしかったのですが、少しとろみをつけた方がさらにおいしかったです。
(レシピにもとろみをつけるようになっていました)

そこで登場したのが、前に生協で購入していたとろみちゃん

水にとかすことなく、そのままパッパと投入できるそうなんですが、量を計りたくて計量スプーンでどぼっと入れてしまったら、溶けずに固まってました。

弱火にしてぱっぱと入れなきゃいけなかったみたい。次回はうまくやります

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